夏天正是各種水果上市的季節，比如：西瓜、葡萄、桃子、荔枝等，今天跟大家講的就是”荔枝”它肉質厚實、口感清甜，深受人們的喜愛，但是荔枝攝入過多，很有可能帶來危險。
(資料圖片僅供參考)
每年因為吃荔枝進醫院的事件并不少見，這是因為荔枝中含有兩種毒素： “次甘氨酸A和α-亞甲環丙基甘氨酸”，食用過多會出現“低血糖性腦病”。
主要癥狀為：臉色蒼白、頭暈惡心、血壓下降，嚴重還會引起癲癇、昏迷，這種情況一般出現在兒童和老年人，他們的耐受性較低，很容易發生中毒。
在吃荔枝的時候不要空腹食用，同時也不要一次性吃太多，再好的東西吃多了，身體也受不了，還容易上火。
除此之外，給大家分享兩個時令蔬菜，好吃又營養，還可以提高身體免疫力，減少生病，一起來看看吧！
一、茄子
推薦食譜：紅燒茄子
準備兩根新鮮的茄子洗凈，放在案板上，把茄子把掰掉，再將茄子切成小段，切好后裝入碗中，加入一勺食鹽，用手抓拌均勻，腌制10分鐘。
2.大蒜拍碎剁成末、小米椒切成圈、青椒切成滾刀塊，全部切好后裝入碗中，茄子腌制好后，再用清水洗掉多余的鹽分，洗凈后擠干水分備用。
3.鍋內倒入少量食用油，油熱后倒入茄子，快速翻炒，將茄子炒軟，把茄子中的水分炒干，大概翻炒一分鐘左右，盛出裝入碗中備用。
4.鍋內倒入少量食用油，油熱后倒入小米椒和大蒜，炒出香味后，加入一勺豆瓣醬，再次翻炒，炒出紅油后，倒入茄子，加入少量雞精、一點食鹽、一小勺生抽，大火快速翻炒。
5.將鍋內調料炒至化開，加入一點水淀粉勾芡，繼續翻炒，將鍋內湯汁收汁濃稠，倒入青椒和蔥段，簡單翻炒幾下，將青椒炒至斷生，就可以出鍋了。
6.一道好吃又簡單的紅燒茄子就做好了，喜歡的快點試試吧！
二、豆角
推薦食譜：小炒豆角
1.準備適量的豆角，把頭尾部摘掉，再用清水沖洗干凈，放在案板上，改刀切成小段，大蒜拍碎剁成末、生姜去皮切成末、干辣椒斜切成絲，全部切好后裝入碗中備用。
2.豆角中加入一勺食用油，用筷子攪拌均勻，蒸鍋內倒入適量水，水開后將豆角放入蒸籠上，用筷子整理平整，蓋上蓋子，大火蒸三分鐘。
3.鍋內倒入適量油，油熱后倒入蔥姜、干辣椒，炒出香味后，倒入豆角，大火快速翻炒，再加入適量鹽、一小勺白糖、一點蠔油，繼續大火翻炒。
4.把調料炒至化開，讓豆角炒至入味，就可以出鍋了，一道好吃又簡單的小炒豆角就做好了，喜歡的點贊收藏試試吧！
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