北斗·非遺記憶丨百年味道的脫家餃子|今日最新

(資料圖)

非物質文化遺產，作為中華優秀傳統文化的重要組成部分，是中華文明綿延傳承的生動見證，是聯結民族情感、維系國家統一的重要基礎。

沈陽市民族和宗教事務局聯合北斗融媒策劃推出《非遺記憶》，走進非遺技藝傳承人的生活，回憶非遺歷史，分享非遺故事。

脫家餃子手工技藝歷經三百年，如今接力棒傳到了家族第五代脫忠福手中，秉承百年不變的餡料配方，一絲不茍的制作理念，讓脫家餃子承載了一代又一代沈陽人的味覺幸福。

監制/王雪冬 李瑩 

審核/阮峰 于黎黎

主編/英楠

記者/郎雅祁

編輯/梁思晗

來源：北斗融媒 東北新聞網