東鄉貢羊：東鄉貢羊 天下共饗

“東鄉貢羊”是13世紀隨成吉思汗東征薩爾塔而遷入境內的異域品種，具有膘肥肉嫩、不膻不膩、醇香可口、營養豐富的風味特點，南北朝時期曾是帝王的貢品，在歷史上享有盛譽。東鄉縣大多數農戶具有喜飼養、好管理、善經營的傳統習慣和豐富的肉羊養殖經驗。

近年來，東鄉縣委、縣政府把肉羊產業作為產業扶貧和產業振興的核心產業，圍繞飼草加工、規模養殖、良種繁育、屠宰冷鏈、精深加工和品牌打造持續發力，補齊產業發展短板，羊產業全產業鏈發展初見成效，“東鄉貢羊”“東鄉手抓”品牌影響力持續提升，遠近聞名，先后被列入“甘味”區域公用品牌“好中優”農產品名錄、全國名特優新農產品名錄和2022“甘味”系列十大地方公用精品品牌。

一、產業發展

(相關資料圖)

東鄉縣立足肉羊產業發展實際，提出了以千家萬戶分散養殖為基礎、優質牧草推廣種植為保障、著力在擴大肉羊養殖規模上求突破，在延伸產業鏈條上重實效，全力構建“小規模、大群體”的肉羊產業體系，著力打造1個百億元肉羊產業集群的產業發展思路，重點推進實施優良品種引進擴繁、肉羊育肥提質增效、產業鏈提升與三產融合、品牌培育與質量興農、種養循環綠色發展、數字化信息化建設六大工程，努力打造脫貧攻堅與鄉村振興有效銜接的樣板區、甘肅省現代肉羊產業集群核心區，實現要素集聚、產業融合、雙創孵化、就業增收功能，以肉羊產業帶動東鄉縣鄉村振興和農業農村現代化。2022年，東鄉縣國家現代農業產業園經農業農村部、財政部獲批，為肉羊產業發展插上了騰飛的翅膀。

二、主要做法

東鄉縣深入貫徹落實甘肅省委省政府打造特色農產品品牌矩陣的部署安排，聚焦“土特產”，大力實施品牌培育與質量興農工程，持續壯大農業特色優勢產業，以“東鄉貢羊”品牌引領帶動畜牧業高質量發展，打造綠色、優質、穩定的東鄉甘味特色農產品供應基地。培育提升以“甘味”品牌為引領、“東鄉貢羊” “東鄉手抓”“東鄉洋芋”“東鄉黑木耳”“東鄉金銀花”等特色品牌為支撐的農產品品牌體系建設。

一是健全綠色食品標準體系。在全國團體標準信息平臺成功發布《綠色食品 東鄉貢羊產地環境治理評價》《綠色食品 東鄉貢羊肉營養品質與安全性檢測評價》《地理標志產權 東鄉貢羊肉》《綠色食品 東鄉貢羊飼養管理技術規程》《綠色食品 東鄉貢羊質量安全追溯技術規程》《綠色食品 東鄉貢羊屠宰技術規程》《綠色食品 東鄉貢羊酮體分割技術規程》2項技術標準和5項技術規程。

二是建立品牌發展戰略規劃。加強與甘肅省特色農產品產銷協會、農業品牌和數字鄉村專業智庫、中國農業大學、蘭州大學、甘肅農業大學、甘肅省農科院等科研機構區域品牌專家的聯系，積極編制《“東鄉貢羊”甘味農產品品牌發展戰略規劃》，深入挖掘品牌的文化內涵、價值體系，制定傳播策略和《“東鄉貢羊”甘味農產品品牌宣傳方案》。

三是設計品牌宣傳形象。制定以“東鄉貢羊”為主體的品牌宣傳標語，建立品牌體系，匯總公用品牌和企業品牌圖文信息。設計具有明顯的地域特征和豐富的文化內涵，建立視覺識別系統，凝練形成辨識性強、便于記憶的品牌形象，按照品牌統一宣傳推廣需要的“東鄉貢羊”品牌標識。開發設計地方特色區域品牌公用包裝，授權企業使用，打通甘味農產品線下銷售渠道展示推廣。組織20家東鄉味道重點企業參加的綠色食品認證培訓，委托專業環境監測機構開展綠色食品環境監測，積極開展綠色食品認證工作。設計制作高為16米的東鄉縣國家現代農業產業園（肉羊）形象標識。

四是加強品牌宣傳推介力度。充分利用甘味品牌中心省級農產品區域品牌宣傳推介窗口作用，設置展銷專柜，專場開展“東鄉貢羊”“東鄉洋芋”“東鄉黑木耳”“東鄉金銀花”等特色農產品宣傳推廣。在北京、廣州、重慶、天津、深圳、南京等地的13個甘味品牌運營中心以及省內20個甘味品牌直營店，設立東鄉味道系列產品展銷專柜，張貼宣傳海報，播放宣傳視頻，大力宣傳推介東鄉特色農產品。在甘味甄選直播間舉行專場直播活動6場以上，在甘味APP、甘味小程序商城等平臺開設專欄，推介東鄉特色農產品。在蘭州甘味品牌中心、蘭州中川機場、蘭州西客站、蘭洽會期間在蘭州市城關區主干道等場所投放品牌宣傳廣告。在中央電視臺1套綜合頻道晚間《黃金劇場》、13套新聞頻道《新聞30分》后以及9套紀錄頻道等重點時段，連續1個月投放播出“東鄉貢羊”15秒廣告片（甘味品牌+地方區域品牌模式）和1分鐘微紀錄片，借助中央電視臺在區域品牌宣傳中的強大影響力，全面提升以“東鄉貢羊”為引領的“東鄉味道”特色農產品品牌的影響力。

三、主要成效

經過多年發展，東鄉肉羊產業形成了“飼草種植+飼草加工+良種擴繁+肉羊育肥+屠宰加工+冷鏈物流+品牌建設+產品銷售”的羊產業全產業鏈帶動發展、“美食餐飲產業+勞務增收產業+文化旅游產業”聯動發展、“產業強鎮+規模養殖示范村示范”推動發展的“鏈條帶動+產業聯動+示范推動”的產業集群模式。

截至2022年底，全縣共建成了標準化規模養殖場166家，培育“五有”養殖合作社131家，建成了10萬只以上的集中連片現代化肉羊標準化示范基地，建成年產能6萬噸的飼草料加工廠，年可交易50萬頭只的東鄉縣達板牛羊交易市場，可存欄3000只的車家灣鄉大灣村良種羊繁育基地，年可屠宰肉羊20萬只的縣城南區牛羊屠宰場和可屠宰肉羊50萬只的伊康源肉聯加工廠，年可冷藏配送牛羊肉等農產品10萬噸的達板冷鏈物流園，全縣羊飼養量達到220萬只，存欄90萬只，出欄130萬只，肉羊養殖戶達到4.2萬余戶，肉羊產業全產業鏈產值達到80億元。