當前資訊!甘州：“文明餐桌”“光盤行動”引領新“食”尚

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甘州：“文明餐桌”“光盤行動”引領新“食”尚

每日甘肅網6月21日訊據張掖日報甘州報道今年，甘州區不斷加大市場監管力度，大力倡導消費者杜絕餐飲浪費，積極踐行餐桌文明，讓“文明餐桌、光盤行動”成為新“食”尚。

下午6:30正是甘州中學學生用餐時間，學生們陸續來到學校食堂，在用餐窗口排好隊依次打飯。食堂內，隨處可見“文明用餐、光盤行動、從我做起”等倡導餐飲文明節約的宣傳海報。學校通過細化食品采購、儲存、加工等各環節管理制度，嚴格按照用餐人數做餐、配餐，最大限度減少浪費。該校德育處副主任金裕翔說：“我們利用校園廣播、班隊會等開展厲行節約、文明就餐教育，切實培養學生的節約習慣，營造杜絕浪費糧食的良好校園氛圍。同時，學校每日在食堂推行‘光盤行動’，鼓勵每位學生做到愛惜糧食，不挑食、不浪費，并積極監督身邊的同學和朋友，及時制止浪費糧食現象。”

中午12:00，濱河新區一家自助火鍋店內，前來用餐的顧客絡繹不絕。店內隨處可見提示標牌，服務人員根據顧客人數及需要，合理提供餐食搭配建議，提醒顧客吃多少點多少，引導樹立綠色餐飲、珍惜糧食的良好風尚。亮仔海鮮涮烤自助火鍋店負責人韓小琴說：“我們在店里放了很多標有‘勤儉節約、勤拿少取、避免浪費’宣傳語的燈箱和臺卡，并通過店內服務員提醒和廣播語音提示，告訴顧客勤拿少取、避免浪費。”

今年，該區市場監管局加大餐飲單位文明用餐、光盤行動、反食品浪費的監督檢查力度，扎實開展宣傳教育和監督檢查。將社會餐飲服務提供者、校園食堂、婚宴承辦單位、餐飲第三方網絡平臺作為主陣地，大力倡導文明用餐，自覺抵制浪費。同時，每月以“紅黑榜”的形式，向社會公示制止餐飲浪費專項行動中發現的正反面典型，以實際行動弘揚勤儉節約精神，以餐桌文明引領社會風尚，以理性消費引領低碳綠色生活，推動全社會樹立“浪費可恥、節約為榮”的文明新風尚。（陳建磊）