脫脂乳粉是什么 環球新要聞

(資料圖)

脫脂乳粉是通過去除新鮮牛奶中的脂肪并將其干燥而制成的。除了脂肪可以減少到1%之外，幾乎沒有任何變化。脫脂乳粉粉是以脫脂牛奶、濃縮牛奶和奶粉為原料，添加或不添加食物制成的粉末產品。

蛋白質含量不低于無脂乳制品的34%，脂肪含量不超過2.0%。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，氣味溫和，味道甘甜，無變質、燒焦、異味，為粉末狀。脫脂奶粉是通過去除新鮮牛奶中的脂肪并將其干燥而制成的。除了脂肪可以減少到1%之外，幾乎沒有任何變化。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，氣味溫和，味道甘甜，無變質、燒焦、異味，為粉末狀。瘦肉奶粉是制作餅干、蛋糕、冰淇淋和其他食品的最佳原料，因為其脂肪含量低，因此易于保存，不易氧化。

脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發生氧化作用，是制作餅干、糕點、冰淇淋等食品的最好原材料。脫脂奶粉對于老年人，消化不良的嬰兒，以及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去產品。