廚電行業邁入數字烹飪時代，與老板電器一起預見中國新廚房未來變革

(資料圖片)

當數字經濟的浪潮洶涌而來，這意味著數字化轉型已經成為各大行業大勢所趨，也是每家企業都必須要擁抱的變化。對于始終走在數字化、智能化前列的家電產業而言，也需要基于當下新環境、新用戶的局面，用新工具、新技術、新設備去解決新問題。而聚焦在廚電行業，需要一起協作完成的烹飪全過程實際上很難完全被數字智能所替代。針對這一問題，廚電龍頭企業老板電器給出了答案。

4月27日，老板電器將舉辦“讓烹飪想象自由生長”為主題的數字廚電科技新品發布會，將帶來老板電器在數字化發展路徑中的產品解決方案——數字廚電AI新旗艦產品及全品類創新科技平臺。此次發布會的舉行，也預示著老板電器將加速全品類廚電產品的數字升級，推動烹飪生活方式進一步邁入數字時代。

去年，老板電器在“第二屆烹飪創造者大會”上正式發布數字廚電第一代產品創造者i1，這也是行業歷史上首個數字廚電。創造者i1集六大硬件設備、ROKI數字烹飪軟件系統、4000余道數字菜譜的豐富內容、食材生態、專屬會員社區為一體，突破了傳統的廚電概念邊界。

ROKI先生作為行業內首個AI烹飪助理，是數字廚電的“中樞大腦”，由他來串聯全部廚電設備，高效指揮各個廚電設備協同工作，又能陪伴和助力烹飪創作。當用戶不知道吃什么、不知道怎么備菜、不知道怎么做，ROKI先生就像一個身懷絕技的廚藝高手，隨時隨刻和你交流，幫助你解決問題。同時，數字廚電還首次實現了烹飪的創作、記錄、分享、還原，開啟了數字時代的廚房新社交。

據本次發布會相關負責人透露，此次老板電器將推出的數字廚電AI新旗艦產品相較于初代產品有幾大看點：第一，明火自動烹飪功能大幅升級。第二，覆蓋8大廚電單品，打造全場景的數字化解決方案。第三、人機交互方式更豐富，交互更流暢。第四、自動化水平更高，用戶體驗將會再升級。

老板電器認為，好的產品一定是能夠解放和發展人性的，數字廚電背后的價值觀，絕不是用機器來取代人，而是更好地賦能于人，構建起一種平等對話、與人為善、高度協作、潤物無聲的人機關系，把繁瑣與負擔交給科技，把溫度與樂趣交還給用戶。科技是人類馴良的助手，而不是主宰者和替代者。因此，在用戶每一次與機器的交互過程中，要讓用戶感受到多層次的正反饋，進而增加人和產品的交互維度，實現人機共成長，這才是老板電器產品數字化背后的邏輯。

在廚電產品數字化變革中，消費者的烹飪生活方式也在科技的推動下悄然發生改變。4月27—30日期間，老板電器數字廚電和更多廚電新產品、新技術將亮相上海浦東新國際博覽中心N2-2F01、2F11館，讓我們一起期待。

關鍵詞：