桂味美食嘉年華第二季正式啟動 推動其餐飲行業轉型升級

近日，2021年廣西“33消費節”-桂味美食嘉年華(第二季)”在南寧舉行。廣西壯族自治區商務廳副廳長粟堅介紹了2021年廣西“33消費節-桂味美食嘉年華(第二季)”活動的具體情況，發布桂味美食嘉年華第一季15道桂菜名宴、30道桂菜名菜、30個桂菜名小吃名單，并現場展示桂菜名宴、名菜、名小吃。

據悉，為全面貫徹落實黨中央、國務院決策部署，堅定實施擴大內需戰略，促進消費穩中提質，打造餐飲消費新亮點，結合商務部辦公廳《關于開展2021年“中華美食薈”活動的通知》以及2021年廣西“33消費節”-春夏消費進行時的整體部署，自治區商務廳聯合廣西烹飪餐飲行業協會、阿里巴巴、美團等單位，共同舉辦2021年廣西“33消費節”-桂味美食嘉年華(第二季)活動，以“品鑒八桂美食，樂享美好生活”為活動主題，自6月初至7月底開展系列活動。

活動期間，將積極鼓勵廣西品牌餐飲企業主動報名參與活動、自發創新研發菜品、自動提升服務質量，吸引區內外消費者關注桂菜、品嘗桂菜、宣傳桂菜。通過用廣西本地食材研發不少于100種特色菜品，并選出40道新“桂菜”、100家“桂菜”名店，推動重點餐飲企業與鄉村農業專業合作社深度合作，力促達成食材采購超30億元，預計促進餐飲消費同比增長30%以上。

據了解，本次活動將以“名菜、名店、優購”為主線，從田間地頭到百姓“餐桌”，讓消費者零距離感受桂菜的美味，體會桂菜背后的歷史文化，持續推動全區餐飲行業轉型升級。 (宋慧春)

關鍵詞： 桂味 美食 嘉年華 第二季