2023年4月25日，“全·新定義”暨上海全仔包餐飲集團(tuán)新品發(fā)布會在鄭州舉辦，為行業(yè)帶來了一場同時(shí)滿足視覺與味蕾的盛會。河南省產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究院院長鞠利、仟那酒店集團(tuán)董事長陳坤峰、河南省食品安全協(xié)會會長李善奇、河南省食品安全協(xié)會副秘書長曹雅媛、河南省人才集團(tuán)人才科技公司總經(jīng)理杜琳等，以及各優(yōu)秀企業(yè)、企業(yè)家共同出席本次發(fā)布會，聚焦餐飲行業(yè)發(fā)展新未來，共同探討餐飲發(fā)展與創(chuàng)新，共同見證了全仔包餐飲集團(tuán)創(chuàng)新與持續(xù)創(chuàng)新所創(chuàng)造的累累碩果。
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河南省食品安全協(xié)會副秘書長曹雅媛在致辭中表示，餐飲行業(yè)的發(fā)展是社會發(fā)展的直觀展現(xiàn)形式，全仔包能夠在餐飲發(fā)展的道路上不斷自我革新，重視創(chuàng)新發(fā)展，這是企業(yè)經(jīng)營的重要法寶。在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，食品安全更是企業(yè)長久經(jīng)營的重要保障，食品安全關(guān)乎民生，關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全。河南省食品安全協(xié)會將充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，推進(jìn)食品安全社會公治。
發(fā)布會上，全仔包餐飲集團(tuán)董事長王曉丹向與會嘉賓介紹了全仔包品牌發(fā)展之路，傳遞了全仔包“新鮮好餡料，不賣隔夜包”的經(jīng)營理念，全仔包不斷革新的以及讓全仔包遍布于每一個(gè)大街小巷的美好愿景。
創(chuàng)新 永續(xù) 全仔之“全”
據(jù)介紹，全仔包，“全”代表：安全（食品安全是餐飲企業(yè)第一要?jiǎng)?wù)）、口味全（融合南北方糕點(diǎn)差異、口味齊全）、種類全（五十多個(gè)品種，滿足每一個(gè)顧客的需求），更代表著全仔人做包子全心全意的初心，也代表著把每一件小事做好的全力以赴。此次全仔包新品發(fā)布會同時(shí)發(fā)布三種新口味，分別為：干鍋雞雜包、川香火鍋包、辣辣茄子包，每一種新口味背后，都是全仔包研發(fā)團(tuán)隊(duì)遍訪大江南北，找尋新口味的持續(xù)探索、全力創(chuàng)新，追求永續(xù)的初心。
全面革新 重新定義
在新品講解環(huán)節(jié)，產(chǎn)品研發(fā)官闡述道：“無論各行各業(yè)都在講顧客喜好，似乎把握了顧客喜好就掌握了流量密碼。但真正的創(chuàng)新并非簡單的創(chuàng)造一種新口味，而是我們基于過往數(shù)據(jù)分析以及大量的市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，以優(yōu)質(zhì)食材鎖定顧客味蕾的創(chuàng)新定義。”
在保留傳統(tǒng)經(jīng)典包點(diǎn)口味的同時(shí)，全仔包也會持續(xù)在口味上大膽創(chuàng)新，開發(fā)更多全新口味包點(diǎn)，讓包點(diǎn)成為可以滿足我們一日三餐不同口感體驗(yàn)的新航向，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到更多更美味的全仔包點(diǎn)。
全意為新，為品牌持久發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力
好產(chǎn)品，敢于現(xiàn)場制作。本次發(fā)布會中，全仔包現(xiàn)場全面展示了從面粉到成品包點(diǎn)的詳盡過程，現(xiàn)場品鑒環(huán)節(jié)，來自餐飲界權(quán)威企業(yè)家們一一品鑒，從品相，到口味，再到口感，全仔包用好產(chǎn)品征服了一波又一波的品鑒官們。
現(xiàn)場行業(yè)交流中，相關(guān)餐飲品牌方表達(dá)出對全仔包持續(xù)創(chuàng)新的高度認(rèn)可，以及愿攜作前行的強(qiáng)烈意愿。在創(chuàng)新中前行，不斷推陳出新，致力于將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與卓越的體驗(yàn)帶給顧客，從而獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)可。（務(wù)晨陽）
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