豬肉什么部位的好吃一點(diǎn)?|天天最新

(資料圖)

豬身上最嫩的是里脊肉，我們農(nóng)村殺豬的話，第一頓吃的就是里脊肉！就是把里脊肉切小塊，加入食鹽，料酒，雞精攪拌均勻。直接放入開(kāi)水中，煮5-10分鐘就可以了。吃著又嫩又甜

其次就是梅花肉。梅花肉位于豬的肩胛骨處，這種的分布是瘦肉 中摻雜著脂肪，形似梅花，吃起來(lái)又香又嫩。

五花肉，豬的腹部位置，這里的肉肥瘦相間，一層瘦肉一層肥肉，吃起來(lái)肥而不膩。

前腿肉也是很不錯(cuò)的，豬前腿部位的肉。這里的肉質(zhì)略老，分布著十幾塊肌肉因此筋膜多，適合用來(lái)做餡料。

對(duì)于美女，講究吃個(gè)膠原蛋白，所以喜歡吃點(diǎn)帶皮的，豬肘子，尾巴www.nfysw.com，燉出來(lái)之后，細(xì)軟而富有彈性，吃什么樣的，就補(bǔ)什么樣的嗎？

如果，不嫌棄，自己又弄得很仔細(xì)，很干凈的話，豬頭肉是很好吃的一塊肉，肥而不膩，豬耳朵炒辣椒，粉蒸豬頭肉，特別美味，想想都留口水了，都是兒時(shí)的味道，小時(shí)候在外婆家，過(guò)年之前一定會(huì)做粉蒸肉吃。

關(guān)鍵詞：