“黑芝麻糊哎！一股濃香，一縷溫暖，南方黑芝麻糊。”南方黑芝麻的這則經典廣告，曾經紅透大江南北，是無數中國人的兒時記憶。經過近40年的發展，如今南方黑芝麻卻因為主業業績下滑，跨界儲能行業備受爭議，并且遭遇深交所的業績問詢。
2022年公司財報數據顯示，南方黑芝麻去年營業收入 30.16億元，相較2021年減少了10億元，同比下降25.07%；歸母凈利潤虧損擴大至1.4億元，這已是南方黑芝麻連續五年公司利潤出現下滑。未來能否成功打造第二增長曲線，仍是未知數。
■廖木興/圖
(資料圖)
去年營收較前一年減少10億
近日，深交所向南方黑芝麻下發年報問詢函，要求南方黑芝麻結合行業情況、業務模式、成本費用等因素，說明分季度營業收入與凈利潤變動趨勢不一致的原因；說明近三年各業務主要客戶是否發生較大變化及原因，分析電商業及其他業務的收入大幅下降的原因，公司業績是否存在持續下滑的可能等。
據悉，此次引起深交所關注的是南方黑芝麻2022年年報。年報數據顯示，南方黑芝麻去年營業收入 30.16億元，相較2021年減少了10億元，同比下降25.07%。
實際上，南方黑芝麻從2017年開始便走上了凈利潤持續下滑的通道。數據顯示，2018-2021年間，南方黑芝麻的凈利潤分別為5991萬、3385萬、911萬和-1.09億，2022年的虧損更是進一步擴大到1.4億元。
據Wind數據，2009年-2017年，南方黑芝麻食品方面的收入連續8年保持穩步增長，2017年更是錄得19.08億元的峰值。
然而，進入2018年，南方黑芝麻相關產品的銷量開始逐漸下滑。支柱產品如糊類產品銷售量也呈現出整體放緩態勢，從2015年的900.67萬件下降至2019年的664.95萬件。
而實際上，南方黑芝麻4月29日發布的2023年一季報顯示，其營收仍在下滑。一季度其營業收入6.18億元，相比2022年同期的6.81億元減少了9.22%。
對此，黑芝麻相關負責人曾將公司業績下滑歸因于“研發創新不足，傳統營銷模式還沒有根本改變”。一方面，面對激烈的市場競爭，公司對個性化的消費需求洞察不足，產品創新跟不上消費升級；另一方面，公司銷售以傳統渠道為主，且市場集中，三四級市場銷量小。
值得關注的是，作為食補賽道中最早的玩家，南方黑芝麻糊類產品市場占有率達到了40%，更是長期占據該賽道的龍頭位置。但隨著各大新晉品牌的崛起，糊類產品的市場蛋糕被逐漸分割。
早在2016年，公司便提出戰略“聚焦黑芝麻，擴大市場需求”，推出黑芝麻飲料，次年更是并購了食品、電商、鋰電池等子公司，彼時，黑芝麻董事長韋清文在一系列戰略擴張后，更是放言“2020年黑芝麻營收將達到100億元”。
2016年，公司重金推出“黑黑乳”，這是一款以芝麻為原料主打輕脂的飲品，但2017年負責生產這一飲料的子公司滁州市南方黑芝麻食品有限公司虧損1011萬元。
舉債跨界新能源尋求第二增長曲線
有業內人士分析，南方黑芝麻雖作為行業領頭羊，但其產品屢屢被消費者稱為“新瓶裝舊酒”，相對陳舊的包裝、傳統單一的口味，以及芝麻含量過低等問題，讓南方黑芝麻較難獲得年輕人的青睞。
即使在業績接連虧損之下，也不能阻礙南方黑芝麻在新能源賽道上的狂奔。
4月1日，南方黑芝麻宣布終止對新能源企業天臣新能源有限公司增資5億元，不過，這并不意味著黑芝麻放棄對新能源行業的布局，公司同時公告稱，擬將全資子公司江西小黑小蜜食品有限責任公司的經營業務轉型為儲能鋰電池生產經營，并投資35億元建設儲能電池生產基地。
值得一提的是，其中約22億元將來自于向銀行進行貸款，為何不惜舉債22億元，也要發展新能源業務？
南方黑芝麻近日發布關于深圳證券交易所2022年年報問詢函的回復公告，在問詢函中，南方黑芝麻跨界儲能一事被重點關注。深交所要求南方黑芝麻說明投資建設儲能鋰電池生產基地的原因、可行性及與主營業務的關系等。
對此，南方黑芝麻認為投建儲能電池生產基地符合公司發展戰略。南方黑芝麻表示：“公司目前的主營業務是大健康食品產業經營，同時， 公司長期看好新能源產業發展前景，經充分論證，認為當下是儲能鋰電池發展的黃金時期，且公司具備發展儲能鋰電池業務的條件和能力。本次通過投建南昌儲能電池生產基地，將形成健康食品與儲能電池雙主業的經營格局，經營規模、盈利能力將得到很大提升，因此本項投資與公司的發展戰略是契合的。”
南方黑芝麻還提到，投建儲能電池生產基地不會對公司現有的業務造成影響，因為“公司食品業經營團隊仍專注于原有業務的經營發展，努力提升現有業務的經營能力和盈利水平；而發展儲能電池業務則另行組建專業團隊經營。”“南昌儲能生產基地的建設及后續運營資金通過項目公司自行籌措解決， 不會也無需調配現有經營業務資金，不會對現有業務造成影響。”
有數據顯示，2022年，我國鋰電池行業總產值突破1.2萬億元，同比增長超130%。
其實，目前南方黑芝麻所涉及的農業種植硒食品、電商服務行業、新能源鋰電，都是成本高利潤低的產業。而傳統的食品業務才是南方黑芝麻的支柱。在其2022年半年報中，食品行業的毛利率在31.7%，糊類沖飲產品的毛利率更是達到了52.2%，而作為主營的電商毛利率為-1.07%。2021年電商的毛利率也僅為4.8%。
谷物食補產品陷入“中老年困局”
據艾媒咨詢報告，在食療、運動、中醫調理等眾多養生保健方式中，食補方式占比最高，達57.8%，其次是膳食補充劑和運動健身。
2021年雙11天貓平臺增長率TOP10品類中，食補粉品類銷售額同比增長率達5145.06%，銷量遠高于其他熱門品類。未來，隨著消費者對健康養生的需求升級，食補行業的市場規模仍有較大的發展空間。
近日，新中式健康零食品牌“老金磨方”完成第二輪總計數億元的融資。
前不久，五谷磨房也發布了2022年年度財報。這家公司從深圳開始，進軍華北和華中地區，已經在三百多個城市建立了三千多個線下銷售網點。在2022年，公司實現營收同比增加7%至17.2億元。
在一眾新勢力品牌中，成立于2006年的五谷磨房勢頭較猛。其主要生產和銷售谷物、豆類、堅果、水果為原料的健康食品。五谷磨房在2018年12月以第二大天然營養食品公司成功上市。
但正好趕上疫情的五谷磨房，在隨后的幾年營收并不穩定：2019年總營收17.84億元，2020年總營收14.39億元，2021年總營收16.1億元，2022年總營收17.2億元。
成立于2011年的老金磨方，旗下品牌“老金磨方”始于1912年，主要產品為各種營養口味芝麻丸、五谷雜糧沖飲、健康谷物茶等。其官網顯示，老金磨方目前擁有繽紛羹藕、地道茶飲、東方潮丸、夾心軟糖、經典膏滋、休閑零食以及營養金粉等七大系列產品。
業界分析，老金磨方也有和五谷磨房同樣的問題，即如何持續吸引年輕人，保持產品生命力，以及根據不同食補場景研發新產品的難題。
相關報告顯示，糊類產品入行門檻低、生產技術壁壘薄弱，作為糊類賽道中的小眾品類，黑芝麻糊產品市場規模更是有限，近年來面臨產品同質化加劇、渠道拓展效率提升難等問題。加之時代變遷，破壁機等小家電走進千家萬戶，加大了對黑芝麻糊銷售場景的沖擊。
在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，南方黑芝麻在糊類食品中有規模優勢，但在其他品類競爭中并不占優勢，黑芝麻糊的產品特征也決定了其目標消費人群難以進入年輕市場，品牌不再具有競爭力。
“黑芝麻糊作為小眾品類，自身發展已接近天花板，而南方黑芝麻的戰略運營及布局能力弱，研發創新不足，導致業績難達預期。”朱丹蓬表示。
采寫：新快報記者 陳福香
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