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蒼溪獼猴桃是我家鄉的一種水果，又稱為“金絲”或“翠綠珠”，已有二十多年的歷史。蒼溪獼猴桃外形飽滿，果皮厚實、細嫩，肉質細膩，口感脆嫩爽口，主要含有多種維生素和礦物質。蒼溪獼猴桃的特點是品種純粹，有機栽種，天然有機肥，無農藥，是純天然的綠色食品。蒼溪獼猴桃一年只有一個果季，每年11月-12月左右成熟，果實呈長橢圓形，平均直徑3.5厘米，平均重量90克，果肉翠綠微黃，糖酸適度，酸甜可口，果香濃郁，十分受歡迎。
2. 蒼溪獼猴桃的營養價值蒼溪獼猴桃是富含維生素C、維生素E、維生素A、維生素K等多種維生素和鈣、鐵、磷等礦物質的水果。每100克果肉中維生素C含量高達69毫克以上，是柑橘類水果的近7倍， 比紅棗高出20倍， 比蘋果高出50倍。在糖分方面，蒼溪獼猴桃與蘋果差不多，僅有0.8%的含量，并且含有6.4%的果膠，這對減肥和促進腸道蠕動很有益處。
3. 蒼溪獼猴桃的種植與銷售蒼溪獼猴桃是我的家鄉的特色水果，主要在蒼溪縣宦莊鎮種植，生長期為8個月左右，大部分采用山地切換種植的方式。蒼溪獼猴桃的銷售主要集中在家鄉周邊城市和重慶市。自2017年起，蒼溪縣政府聯合企業開設蒼溪獼猴桃直銷店，將蒼溪獼猴桃推向全國和外國市場。 蒼溪獼猴桃已獲得 “四川省綠色食品”和“四川省特色水果”等榮譽稱號，深受國內外市場的歡迎。
4. 蒼溪獼猴桃的美食推薦蒼溪獼猴桃可以生吃，更可以作為主材料制作成各種美食，例如獼猴桃酸奶冰品、獼猴桃蜜汁糖漿、獼猴桃果汁、獼猴桃肉桂蜜汁面包等。同時也可以作為配料，融入糕點。 其中最為推薦的是獼猴桃沙拉和獼猴桃燉雞，這兩道美食的獨特口味和健康營養廣受人們追捧。
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