廈門臺胞聚“粽”話情誼 快看

2023年06月22日 15:21:21

來源：中國新聞網

(彭莉芳)21日在廈門市湖里區舉辦的臺胞臺商端午聯誼活動上，150余名老中青三代臺胞共同包粽子、品粽子、話情誼，氣氛熱烈，情誼濃濃。

【資料圖】

隨著糯米、紅燒肉、蛋黃、香菇、蝦米等食材和粽葉一起端上桌，在現場師傅的示范指導下，臺胞們將粽葉卷成錐形，放入餡料，再封口捆扎，一個個“各具特色”的粽子陸續完成。

“新奇又好玩。”臺灣青年王浩然將生平第一次包粽子的體驗留在廈門。作為“00后”，雖然他包出的粽子和“理想型”有差距，但與伙伴們在包粽子之余，聊事業、話家常，王浩然表示收獲許多幸福感與在廈工作、生活的“小貼士”。

這位登“鷺”不過一年的創業青年告訴記者，已經瞄準信息技術行業，計劃今年在廈門創業。

臺灣青年羅德智來廈門剛滿一年，這次和臺青創客家的伙伴們一起來參加活動。他說，大家圍坐一起包著粽子，“就像家人們團聚一樣，還能認識更多當地朋友，增進彼此之間的友情，讓我更加愛上這片熱土。”

“今天包的粽子加入紅燒肉、蛋黃、香菇，風味類似臺灣北部粽子。”出身餐飲行業的呂振宏在廈8年，每逢端午佳節，他如在臺灣時一樣，包粽子、劃龍舟、立蛋、掛艾草。“兩岸端午文化習俗是一樣的。”去年在廈門集美看的龍舟競賽，至今讓當時在一旁吶喊助威的他意猶未盡。

參加活動的湖里區臺商聯誼會會長蘇斐君表示，端午節具有深遠的文化與內涵，不僅是節食的傳承，也是習俗的交流，借由端午佳節，兩岸同胞共同感受傳統文化魅力，包出佳肴也傳遞友誼。

全國臺企聯常務副會長、廈門市臺商協會榮譽會長吳家瑩現場致辭時說，兩岸一家親不僅是經貿往來的親密，更是文化生活的融合，希望此類活動可以進一步增強臺胞的文化認同感和歸屬感。

當日還發布《湖里區鼓勵和支持臺灣青年創業就業實施辦法》并現場安排工作人員講解政策內容。

此次活動由廈門市湖里區委臺港澳辦、湖里團區委共同主辦，湖里區臺商聯誼會承辦。(完)