蛋糕指數與市場容量有哪些關系?（蛋糕指數是什么意思） 環球觀速訊

【資料圖】

1、蛋糕和餅干需要用低筋面粉。

2、面包必須用高筋面粉。

3、家里做饅頭的普通面粉是中筋面粉。

4、如果沒有低筋面粉，就用普通面粉與玉米淀粉以4：1的比例配成中筋面粉。

5、高筋面粉就沒法配了，只有買。

6、另外沃爾瑪就有賣高筋面粉和低筋面粉的。

7、家里普通的面粉可以做老婆餅、花生酥、泡芙等。

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