1、將發(fā)酵的面團(tuán)搟成小塊。
2、均勻地涂一層植物油。
【資料圖】
3、到達(dá)
4、切成小塊
5、其實切段是一種花卷練習(xí)。
6、第二,把一段切成三段。
7、然后將三段并排,用力擰緊。
8、第三種方法是垂直切開其中一個。
9、用雙手的拇指和食指夾住它,向后扭轉(zhuǎn)半圈。
10、第四種方法是切掉其中一個。
11、拉長一點,把兩端對折。
12、第五種方法是切掉其中一個,但不要切掉。
13、捏住底部,粘在一起
14、所有的卷做好之后,就可以下鍋蒸了。
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