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可以適量吃山藥。
建議用量:200g/天
腎結(jié)石患者在飲食方面不建議吃含草酸比較高的食物。山藥中不含有草酸成分,可作為腎結(jié)石患者正常的飲食攝入,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等成分,能夠有效補(bǔ)充機(jī)體所需。其次,山藥中含有多酚氧化酶成分,能夠增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),加強(qiáng)食物吸收。
山藥可煮粥或蒸著吃,三餐均可食用,不宜與豬肝同食,以免降低食物營(yíng)養(yǎng)。此外,對(duì)山藥過(guò)敏者不建議盲目吃,以免誘發(fā)皮疹、瘙癢、呼吸困難等不適癥狀。
腎結(jié)石患者還可以吃番茄、土豆、馬鈴薯等富含營(yíng)養(yǎng)的食物,一般不建議吃菠菜、空心菜、甜菜等富含草酸的食物。若引起明顯的臨床癥狀,還需配合醫(yī)生選擇藥物或手術(shù)的方法來(lái)治療。