蛋炒飯搭配什么菜好吃?

(資料圖)

蛋炒飯搭蛋花湯

食材：

雞蛋2個，青菜1把，胡蘿卜1/4根，香油1勺，淀粉2勺

方法：

1、準備所需要的食材；

2、胡蘿卜去皮切成細絲；青菜洗凈切成絲備用；

3、準備2勺淀粉在碗中，用3倍左右的清水化開備用；

4、雞蛋磕入碗中充分攪散備用；

5、鍋中加入1000毫升的清水，燒開以后加入鹽調味，再把淀粉水倒進去，邊倒邊攪拌，然后煮開。再把蛋液也倒進去，一邊倒一邊迅速攪拌，再把胡蘿卜絲也加進去；

6、煮開以后加入香油調味，最后把青菜加進去煮開即可關火；