“北方人”在海南吃到這種甜品時，才知道，原來它不是廣東的啊？ 焦點熱文

(資料圖片僅供參考)

這里是劉小順的旅行和生活研究所。

說起清補涼這種甜品，相信大家都不會陌生，很多人應該都在各地的廣東餐廳里吃到過，所以也就有很多人理所應當地以為，清補涼就是廣東的美食，后來，等我到了海南旅游，當海口的朋友推薦我去吃當地最正宗的清補涼時，我才知道，原來清補涼是海南美食，而不是廣東的？?

前段時間，我在海南省的省會海口旅游。有一天晚上，我來到了位于海口市區的這家“文昌鄧記”，據說這是海口很多當地人都喜歡來吃清補涼的地方，而且海南人一般都是晚上來吃。因為海南的白天通常都非常熱，所以他們的夜生活更加豐富，晚上活動結束后，來喝一碗清補涼下下火，真是再好不過的選擇了！

可能我去的時候因為時間還不夠晚，所以人不算太多，要是更晚一點，這里幾乎就沒有座位了。相對于其他地方吃宵夜都是重油重辣的食物，比如燒烤什么的，海南人竟然用“清補涼”來做宵夜，果然很健康啊！?

“清補涼”的材料并不統一，有以健脾去濕為主，亦有以潤肺為主。我在海口吃的清補涼主要是用椰汁或者椰奶作為“低湯”，里面加入了滿滿的配料，有龜苓膏、西瓜、葡萄干、西米、芡實等等，扎實又可口，一碗下肚，真的是清心清胃，體內儲存了一整天的火氣頓消，感覺太舒服了。

聽說廣東人和海南人把國內其他地方的人都統稱為“北方人”，所以在我們這些“北方人”看來，對于廣東和海南的飲食文化都是通過各地的廣東餐廳了解的，那么，你有沒有來過海南旅游？你在海南吃過清補涼嗎？你知道清補涼是海南的美食不？還是你也經常會被廣東和海南弄混，傻傻分不清呢？歡迎大家留言評論哦！

關鍵詞：