“北方人”在海南吃到這種甜品時(shí)，才知道，原來它不是廣東的?。?焦點(diǎn)熱文

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這里是劉小順的旅行和生活研究所。

說起清補(bǔ)涼這種甜品，相信大家都不會(huì)陌生，很多人應(yīng)該都在各地的廣東餐廳里吃到過，所以也就有很多人理所應(yīng)當(dāng)?shù)匾詾?，清補(bǔ)涼就是廣東的美食，后來，等我到了海南旅游，當(dāng)?？诘呐笥淹扑]我去吃當(dāng)?shù)刈钫诘那逖a(bǔ)涼時(shí)，我才知道，原來清補(bǔ)涼是海南美食，而不是廣東的？?

前段時(shí)間，我在海南省的省會(huì)?？诼糜?。有一天晚上，我來到了位于海口市區(qū)的這家“文昌鄧記”，據(jù)說這是?？诤芏喈?dāng)?shù)厝硕枷矚g來吃清補(bǔ)涼的地方，而且海南人一般都是晚上來吃。因?yàn)楹Ｄ系陌滋焱ǔ６挤浅幔运麄兊囊股罡迂S富，晚上活動(dòng)結(jié)束后，來喝一碗清補(bǔ)涼下下火，真是再好不過的選擇了！

可能我去的時(shí)候因?yàn)闀r(shí)間還不夠晚，所以人不算太多，要是更晚一點(diǎn)，這里幾乎就沒有座位了。相對(duì)于其他地方吃宵夜都是重油重辣的食物，比如燒烤什么的，海南人竟然用“清補(bǔ)涼”來做宵夜，果然很健康??！?

“清補(bǔ)涼”的材料并不統(tǒng)一，有以健脾去濕為主，亦有以潤肺為主。我在?？诔缘那逖a(bǔ)涼主要是用椰汁或者椰奶作為“低湯”，里面加入了滿滿的配料，有龜苓膏、西瓜、葡萄干、西米、芡實(shí)等等，扎實(shí)又可口，一碗下肚，真的是清心清胃，體內(nèi)儲(chǔ)存了一整天的火氣頓消，感覺太舒服了。

聽說廣東人和海南人把國內(nèi)其他地方的人都統(tǒng)稱為“北方人”，所以在我們這些“北方人”看來，對(duì)于廣東和海南的飲食文化都是通過各地的廣東餐廳了解的，那么，你有沒有來過海南旅游？你在海南吃過清補(bǔ)涼嗎？你知道清補(bǔ)涼是海南的美食不？還是你也經(jīng)常會(huì)被廣東和海南弄混，傻傻分不清呢？歡迎大家留言評(píng)論哦！

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