(資料圖片)
1、生肉放冰箱前不要洗。肉類沖洗之后，表面會覆蓋一定的水分，放入冰箱后會結成冰痂，容易破壞肉中的營養物質。生肉放入冰箱建議別超過15天，最長不要超過20天。
2、冷藏室溫度恒定主要在零下5度左右，這個隔層食物保存的時間會受到打開冰箱的頻率的影響，經常打開冰箱會加速空氣的流動從而影響食物的保存。
關鍵詞：
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1、生肉放冰箱前不要洗。肉類沖洗之后，表面會覆蓋一定的水分，放入冰箱后會結成冰痂，容易破壞肉中的營養物質。生肉放入冰箱建議別超過15天，最長不要超過20天。
2、冷藏室溫度恒定主要在零下5度左右，這個隔層食物保存的時間會受到打開冰箱的頻率的影響，經常打開冰箱會加速空氣的流動從而影響食物的保存。
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