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人間煙火氣,最撫凡人心。在美食老饕眼里,山東是美食天堂,處處是美味。為了讓更多人了解山東美食、品山東美味,山東省商務(wù)廳聯(lián)合齊魯晚報[gf]2022[/gf]齊魯壹點發(fā)起“2023山東美食地圖[gf]2022[/gf]一起探尋不為人知的美食寶藏”活動,組織廣大網(wǎng)友一起參與海選,推出“來山東必吃的十碗面”“十款最具特色的山東面食”“山東十大燒烤品牌”“2023十大創(chuàng)新魯菜”美食榜單。6月26日,活動進入第二輪網(wǎng)絡(luò)海選環(huán)節(jié),投票時間截止到7月2日24時。
有人說:“想要了解一座城市,最快的辦法就是用味蕾。”一個地方的美食往往沉淀著當(dāng)?shù)靥赜械奈幕?。民以食為天,千百年來,我國不同地區(qū)有著不同的飲食習(xí)慣、味覺傾向。山東作為華夏文明的發(fā)祥地之一,這里五谷蔬果豐盛、水陸雜陳,更兼具內(nèi)陸較為匱乏的山珍海味,歷經(jīng)數(shù)千年積淀,孕育出了輝煌燦爛的齊魯飲食文化 。
作為中國餐飲美食大省,山東各類特色美食成為餐飲行業(yè)的重要組成部分,具備地域性強、手工匠心等制作特色,也涌現(xiàn)出了一大批非遺名品?,F(xiàn)如今,山東特色美食遍布十六地市的大街小巷,已經(jīng)成為當(dāng)?shù)爻鞘械囊粡埫朗趁?,為好客山東貢獻著自己的一份力量。
為認(rèn)真落實省委、省政府“山東消費提振年”行動部署,提振消費信心,挖掘餐飲消費潛力,促進大眾餐飲消費,山東省商務(wù)廳聯(lián)合齊魯晚報[gf]2022[/gf]齊魯壹點推出“2023山東美食地圖[gf]2022[/gf]一起探尋不為人知的美食寶藏”活動,將組織開展“來山東必吃的十碗面”“十款最具特色的山東面食”“山東十大燒烤品牌”“2023十大創(chuàng)新魯菜”榜單的評比活動。
活動以促消費為主線,以弘揚山東美食文化為紐帶,采取全省聯(lián)動,網(wǎng)友海選投票的方式,助推品質(zhì)消費普及普惠促進體系構(gòu)建,引領(lǐng)山東餐飲消費新潮流和新風(fēng)尚,持續(xù)燃旺“煙火氣”。
以面條為例,作為山東的傳統(tǒng)面食,各地市都有很多特色面條,其中蓬萊小面曾經(jīng)上過央視《舌尖上的中國》欄目;濰坊的雞鴨和樂享有“山東名小吃”和“中華名小吃”的美譽;始創(chuàng)于清朝康熙年間的海陽郭城摔面已被列入非遺美食……究竟哪款面條才是網(wǎng)友的心頭所好,6月26日起,主辦方在第一輪海選結(jié)束的基礎(chǔ)上,組織廣大網(wǎng)友進行第二輪網(wǎng)絡(luò)投票,根據(jù)兩輪投票數(shù)量確定入榜名單,并于7月份在濟南舉辦的2023年“齊魯美食節(jié)”啟動儀式上對外發(fā)布。
投票時間:6月26日7月2日
投票規(guī)則:每個微信ID每天可以投5次,每次最少選擇1個選項。