寧夏固原：節(jié)前食安保障助燃城市“煙火氣”

【資料圖】

本網(wǎng)訊 端午節(jié)前夕，寧夏固原市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，全力保障節(jié)日食品安全，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

固原市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員對(duì)大中型超市“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況檢查，重點(diǎn)查看“兩個(gè)責(zé)任”信息公示、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備情況及崗位職責(zé)制定落實(shí)，日管控、周排查、月調(diào)度制度執(zhí)行情況及包保干部履職盡責(zé)、完成督導(dǎo)任務(wù)情況。

以牛肉加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、牛羊肉銷(xiāo)售店、火鍋及燒烤店等餐飲單位為重點(diǎn)，該局組織人員查看進(jìn)貨臺(tái)賬、供貨方相關(guān)資質(zhì)證明、生鮮肉檢驗(yàn)檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)口牛羊肉相關(guān)手續(xù)是否齊全；查看有無(wú)注水肉及使用鴨肉等假冒牛羊肉制品等違法行為；查看是否非法添加非食用物質(zhì)、摻雜使假、以次充好等違法行為。

此外，固原市場(chǎng)監(jiān)管局還組織人員對(duì)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的粽子包裝上的相關(guān)信息進(jìn)行檢查，對(duì)比生產(chǎn)日期保質(zhì)期確定商品是否過(guò)期、是否更換標(biāo)簽進(jìn)行二次銷(xiāo)售、是否明碼標(biāo)價(jià)，是否過(guò)度包裝等，同時(shí)嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)戶索證索票、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬等情況。在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一家超市經(jīng)營(yíng)的粽子包裝不符合規(guī)定，要求超市下架處理。

截至目前，固原市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共檢查肉牛生產(chǎn)企業(yè)5戶，大中型超市18戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5戶、食雜店69戶、牛羊肉銷(xiāo)售店46戶、火鍋及燒烤店63戶，小作坊56戶，“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)基本到位，牛羊肉銷(xiāo)售店、火鍋店、燒烤店及小作坊都能夠落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)檢查中11戶存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶下發(fā)了責(zé)令改正通知書(shū)。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們還將結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，繼續(xù)加大督促檢查力度，督促嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)主體”責(zé)任，努力營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。

（張興邦）

初審：李松 責(zé)任編輯：肖之涵 審核：王金臣

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