(資料圖)
高壓鍋燉牛肉需要30分鐘左右。
用高壓鍋燉牛肉，首先要將牛肉冷水下鍋，將牛肉煮出血沫再撈出，然后熱鍋起油，放入牛肉進行翻炒，并加入香料，最后將牛肉和配菜放入高壓鍋內煮30分鐘就可以了。如果怕配菜燉的太爛，還可以將配菜在牛肉快熟的時候放入。
關鍵詞：
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高壓鍋燉牛肉需要30分鐘左右。
用高壓鍋燉牛肉，首先要將牛肉冷水下鍋，將牛肉煮出血沫再撈出，然后熱鍋起油，放入牛肉進行翻炒，并加入香料，最后將牛肉和配菜放入高壓鍋內煮30分鐘就可以了。如果怕配菜燉的太爛，還可以將配菜在牛肉快熟的時候放入。
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