大白菜做法視頻（大白菜做法）

諸多的對(duì)于大白菜做法視頻，大白菜做法這個(gè)問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

(資料圖片僅供參考)

1、材料：大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，姜絲3克。

2、方法：

3、1.白菜洗凈，控干水分。沿長(zhǎng)度方向切成1.5厘米寬的條。然后換刀，切成3厘米長(zhǎng)的段。生姜洗凈，切成細(xì)絲。

4、2.將炒鍋放在火上，放入油，燒熱，放入姜絲略炒，然后放入白菜，大火翻炒至半熟，放入醬油和鹽略炒。

5、材料：大白菜500克，香油10克，精鹽4克，白糖40克，醋15克，干辣椒5克，蔥8克，姜5克。

6、方法：

7、1.將大白菜的葉子剪掉，中間只留白色的一面，洗凈切成兩半，切成寬1.5厘米的條狀。然后將干辣椒、蔥、姜切成細(xì)絲。

8、2.將白菜放入盆中，均勻撒上精鹽，腌制3-4小時(shí)，用手將白菜條中的水分?jǐn)D出后放入盆中。

9、3.鍋里燒熱香油，放入辣椒絲炒香。放入蔥和姜絲炒香。將醋煮沸，加入50克水和糖。煮開后，離火冷卻，將汁液倒在盆中的白菜條上，腌制5小時(shí)，放入冰箱保存。吃飯換刀，什么都是兩段。

10、然后把蔥姜絲放在白菜條上，淋上辣椒汁。

11、材料：干凈的白菜300克。植物油30g，香油7.5g，花椒15g，精鹽4g，醬油15g，米醋15g，糖22g，水淀粉20g。

12、方法：

13、1.將卷心菜切成象眼狀。

14、2.鍋中放油，放入辣椒炒熟，撈出，放入白菜，用油翻炒幾下，煮醋和醬油，放入糖和精鹽，勾芡，倒入香油即可食用。

15、以上詳細(xì)介紹了幾種常見的大白菜做法。相信很多人看完之后都不相信一顆大白菜能做出這么好吃的菜。不信你可以在生活中親自嘗試一下，一定會(huì)吃到一顆又脆又好吃的大白菜。

16、那是你的手藝。

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