每日消息!最火店鋪日售粽子5萬個：年輕人喜創新 中老年人愛傳統

(資料圖)

2023網絡中國節端午

.　　天津北方網訊：楊枝甘露粽、紫蘇梅子雞腿肉粽、西湖龍井粽、藜麥桂花蜜藕粽……今年端午節，作為傳統美食的粽子購銷兩旺，線上線下五花八門的口味也“卷”出了新高度。

.　　昨日10時，記者來到和平區鞍山道一家售賣粽子的店鋪，窗口外已經排了三四十人。店內負責人告訴記者，每天粽子售賣窗口從早7點賣到晚8點半，從原來的一個窗口變成兩個依然供不應求。“我們從3月份就開始賣粽子了，一周前進入高峰期，每天大約賣50000多個粽子。”店內有兩種粽子，15種口味。一些中老年人偏愛傳統口味的粽子，而年輕人則喜歡創新，賣得都不錯。

.　　除了傳統店鋪，各大酒店的創新粽也幾乎全部售罄。一酒店工作人員介紹，該店楊枝甘露粽今年大火，“加入燕麥、紫薯等粗糧，不僅降低了傳統粽子的黏膩感，更甘甜有嚼勁，賣得很好。”該店4000多份粽子禮盒在端午節前就全部售罄。另一酒店也推出了皇朝牛肉粽、藜麥桂花蜜藕粽等新口味。“今年一共有2000份禮盒裝，全部售罄，比去年多賣了三四百盒。”相關工作人員介紹，正是新口味吸引了很多回頭客。

.　　在線上各大電商平臺，“螺螄粉粽”“紫米奶酪粽”“火鍋粽”等新奇口味也層出不窮。“90后”的小李從網上購買的螺螄粉粽到貨，“吃起來很奇特，可以接受，但我媽和我姥姥都不吃。”（津云新聞編輯劉穎）

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