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每日觀(guān)察!蒼溪獼猴桃(蒼溪獼猴桃我的家鄉(xiāng)水果)

2023-06-24 04:57:50 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)


【資料圖】

蒼溪獼猴桃-我的家鄉(xiāng)水果蒼溪獼猴桃-我的家鄉(xiāng)水果1. 蒼溪獼猴桃的簡(jiǎn)介

蒼溪獼猴桃是我家鄉(xiāng)的一種水果,又稱(chēng)為“金絲”或“翠綠珠”,已有二十多年的歷史。蒼溪獼猴桃外形飽滿(mǎn),果皮厚實(shí)、細(xì)嫩,肉質(zhì)細(xì)膩,口感脆嫩爽口,主要含有多種維生素和礦物質(zhì)。蒼溪獼猴桃的特點(diǎn)是品種純粹,有機(jī)栽種,天然有機(jī)肥,無(wú)農(nóng)藥,是純天然的綠色食品。蒼溪獼猴桃一年只有一個(gè)果季,每年11月-12月左右成熟,果實(shí)呈長(zhǎng)橢圓形,平均直徑3.5厘米,平均重量90克,果肉翠綠微黃,糖酸適度,酸甜可口,果香濃郁,十分受歡迎。

2. 蒼溪獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蒼溪獼猴桃是富含維生素C、維生素E、維生素A、維生素K等多種維生素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)的水果。每100克果肉中維生素C含量高達(dá)69毫克以上,是柑橘類(lèi)水果的近7倍, 比紅棗高出20倍, 比蘋(píng)果高出50倍。在糖分方面,蒼溪獼猴桃與蘋(píng)果差不多,僅有0.8%的含量,并且含有6.4%的果膠,這對(duì)減肥和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)很有益處。

3. 蒼溪獼猴桃的種植與銷(xiāo)售

蒼溪獼猴桃是我的家鄉(xiāng)的特色水果,主要在蒼溪縣宦莊鎮(zhèn)種植,生長(zhǎng)期為8個(gè)月左右,大部分采用山地切換種植的方式。蒼溪獼猴桃的銷(xiāo)售主要集中在家鄉(xiāng)周邊城市和重慶市。自2017年起,蒼溪縣政府聯(lián)合企業(yè)開(kāi)設(shè)蒼溪獼猴桃直銷(xiāo)店,將蒼溪獼猴桃推向全國(guó)和外國(guó)市場(chǎng)。 蒼溪獼猴桃已獲得 “四川省綠色食品”和“四川省特色水果”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎。

4. 蒼溪獼猴桃的美食推薦

蒼溪獼猴桃可以生吃,更可以作為主材料制作成各種美食,例如獼猴桃酸奶冰品、獼猴桃蜜汁糖漿、獼猴桃果汁、獼猴桃肉桂蜜汁面包等。同時(shí)也可以作為配料,融入糕點(diǎn)。 其中最為推薦的是獼猴桃沙拉和獼猴桃燉雞,這兩道美食的獨(dú)特口味和健康營(yíng)養(yǎng)廣受人們追捧。