茶樹菇浸泡
【資料圖】
步驟
雞肉剁塊
步驟
生姜切片
步驟
水燒開，取適量生姜一起焯雞肉
步驟
焯過的雞肉冷水過一遍
步驟
熱鍋入油，放入生姜片煸香
步驟
倒入雞肉翻炒片刻
步驟
加入料酒鹽巴再次翻炒，加入溫水燜煮片刻
步驟
起鍋然后倒入高壓鍋，放入茶樹菇，高壓鍋壓制蒸汽一冒出立馬關掉（怕雞肉壓制太爛不好吃，不Q彈了）
步驟
舀出一碗開吃吧，美味盡享哦
茶樹菇浸泡
【資料圖】
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雞肉剁塊
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生姜切片
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水燒開，取適量生姜一起焯雞肉
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焯過的雞肉冷水過一遍
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熱鍋入油，放入生姜片煸香
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倒入雞肉翻炒片刻
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加入料酒鹽巴再次翻炒，加入溫水燜煮片刻
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起鍋然后倒入高壓鍋，放入茶樹菇，高壓鍋壓制蒸汽一冒出立馬關掉（怕雞肉壓制太爛不好吃，不Q彈了）
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舀出一碗開吃吧，美味盡享哦
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