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炒燉雞家常做法?_世界百事通

2023-06-23 19:00:45 來源:南方養生網

茶樹菇浸泡


【資料圖】

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雞肉剁塊

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生姜切片

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水燒開,取適量生姜一起焯雞肉

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焯過的雞肉冷水過一遍

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熱鍋入油,放入生姜片煸香

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倒入雞肉翻炒片刻

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加入料酒鹽巴再次翻炒,加入溫水燜煮片刻

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起鍋然后倒入高壓鍋,放入茶樹菇,高壓鍋壓制蒸汽一冒出立馬關掉(怕雞肉壓制太爛不好吃,不Q彈了)

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舀出一碗開吃吧,美味盡享哦