1、烤之前忘記拍照了。是奇峰蛋糕的做法。加入蛋清和檸檬汁攪拌50克糖。如果分三次放進去，會延長蛋清的通過時間。蛋清不能打。分三次加入20克糖和50克牛奶。攪拌三次。否則分三次加入色拉油50克，加入低筋面粉100克，過篩，攪拌至蛋清對稱，取三分之一蛋清，蛋黃糊由下而上翻，盡量減少* * *遍數，否則蛋清容易消泡，攪拌均勻，然后將蛋黃糊倒入剩下的蛋清中，慢慢翻，攪拌均勻，放入模具中。輕輕搖幾下，把烤箱里的大氣泡搖出來。預熱到150度。我烤箱溫度130度25 150度20分鐘，然后轉回130度烤20分鐘。我也是失敗了好幾次才成功的，心都要碎了。忽略那個裂縫。烤箱不是很專業，溫度控制不好。
2、模具是從某寶網站購買的。有了這個芭比蛋糕模具會更方便。不然你得烤一個八寸的蛋糕和一個六寸的蛋糕。自己修造型比較麻煩。蛋糕烤好后要倒過來自然冷卻后才能脫模。
(資料圖片僅供參考)
3、這次脫模成功，味道很香很軟，里面也不濕備用。
4、這次真的成功了。脫模的時候太緊張了。
5、我把它切成三塊或四塊。
6、攪打奶油，攪打奶油備用。打奶油的時候可以放一些干奶粉，比較粘稠，不容易融化。
7、把果醬涂在蛋糕的切面上，放一些水果或奶油在上面。
8、娃娃到處都有賣。在制作之前用保鮮膜把需要插入蛋糕的部分包好就可以了。
9、蛋糕都抹上奶油，堆起來，娃娃插在蛋糕里。
10、涂上一層白色的奶油作為底色，然后用最薄的滾邊口給娃娃上身裝上一件外套。
11、在裝修的過程中，手上粘粘的，但是不拍照，就是三種粉霜混在一起。大花嘴我沒有這種花樣。不熟練的話可以練幾個Duang~ ~漂亮的芭比來了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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