魯中網記者 徐夢迪
“今年特別想嘗嘗網紅棕子是什么味道。”
“每個人的口味都不同吧，我最愛吃甜粽子。”
【資料圖】
“準備給老客戶送禮，品質感第一，其次就是性價比。”
端午近，粽飄香。端午將至，作為全年的四大節之一，端午節有著很多的習俗，比如吃粽子、賽龍舟、涂雄黃酒等。在這些習俗中，最為出名的還是“食粽”。隨著端午節的臨近，市民對粽子的需求越來越旺盛。6月19日，記者走訪淄博市場了解到，今年端午粽品種多樣、各有特色，有簡易包裝也有禮盒套裝，價格在幾元至幾百元不等。
品種多樣，“網紅”粽備受青睞
眼下，正是粽子銷售的高峰期，在淄博各大商超店內，五芳齋、思念、三全、福潤家等大眾熟悉的品牌端午粽已經火熱銷售。不僅有老年人愛吃的豆沙粽、蜜棗粽，還有年輕人青睞的星冰粽、榴蓮冰粽、臍橙粽、雪粽等，吸引了不少市民爭相購買。
19日，記者在大潤發淄博店看到，在端午粽銷售專區，各種口味的粽子應有盡有，可選性廣，除了常見的白色糯米，還有用黃色糯米做出的別樣端午粽。工作人員告訴記者，今年的端午粽品種繁多、口味多樣，全是市民愛吃的口味，一經上市就備受歡迎。其中，蜜棗粽是當之無愧的“扛把子”，銷量最佳。
除了傳統的粽子以外，還有在網絡上火爆的“網紅”粽，傳統粽子遇上新口味，讓今年的“粽子季”卷出了新高度。在淄博一家連鎖蛋糕店內，雪粽悄然上市，有草莓、香草、巧克力、提拉米蘇等多種口味；在星巴克，星冰粽受到年輕人的喜愛，“萌檬咖”“給荔椰”“烏龍小桃氣”“芝芝咸蛋黃”等，具有網感的名字讓年輕人紛紛想品嘗一番。
價格多樣，與往年相比更實惠
在走訪中記者了解到，淄博各大商超店內的粽子價格不等，大部分商家仍主打傳統口味，甜粽平均每斤16.4元左右，咸粽平均每斤19.8元左右。“你想買什么樣的？”“大概需要多少？”這是記者聽到的最多的兩個問題。粽子不僅可以零售，還可以購買禮盒，五芳齋、思念、三全等品牌都有其禮盒包裝，價格在20元至258元不等。
在萬象匯家家悅超市內，于先生正在挑選粽子禮盒，他告訴記者，“我是要送給多年老客戶的，第一肯定是要看品質，其次就是性價比，這一個禮盒有多種口味，可以平和客戶家中不同人的口味，價格也很實惠，我覺得特別劃算。”在挑選了20分鐘左右后，于先生選擇了五芳齋的一款禮盒，購買了6盒，滿載而歸。
與往年的價格相比，今年，淄博的粽子市場價格普遍降低。“正值‘618’年中慶，我們的價格一直是活動的價格，為了迎接端午節，我們沒再調整過價格，一直都是最優惠的。”淄博商廈工作人員向記者介紹道，現在不僅有真空包裝的禮盒，散裝的粽子也可以放到禮盒里，還更經濟實惠。
口味多樣，甜味粽略勝一籌
不管是甜粽還是咸粽，如今粽子的口味可謂五花八門，什么樣口味的粽子更討淄博市民的喜歡？“每個人口味不同吧，我更喜歡吃甜粽子。”王女士說，作為一個土生土長的淄博人，她一直是甜粽的忠實粉絲，最愛的就是蜜棗粽，每逢端午都得吃上一口，家里老人更是愛吃。
甜粽咸粽之爭一直是每年端午節的熱門話題，也是市民李先生一家每年的“難題”，李先生的愛人是溫州人，粽子最愛吃豬肉粽，每年端午，家里都會買咸甜兩種口味的粽子。針對甜粽還是咸粽更受市民的喜歡，粽子銷售專區的工作人員最為了解。銀座商城工作人員在采訪中說道，“我們這里賣的比較好的還是甜粽，大多數人還是喜歡吃北方口味的粽子。”
記者走訪淄博各大商超后發現，為了迎合北方人和南方人不同的口味，粽子禮盒也有北方組合和南方組合兩種選擇。除了口味上的不同，南北地區的粽子在形狀上也有所不同，南方的粽子一般呈長方形，北方的粽子則常采用三角形狀。其實，無論是南方的咸粽還是北方的甜粽，都承載了人們對端午節的美好祝福，和對傳統文化的傳承。
今年，也是粽子產品實施包裝“瘦身令”的首個端午節，粽子禮盒變“瘦”了嗎？去年8月15日，《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》新規實施，讓月餅、粽子“輕裝”上陣，其中規定粽子不應與超過其價格的其他產品混裝。就此，記者發現，淄博粽子市場并無違反國家標準進行過度包裝等，價格目前較為平穩。
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