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冰箱冷凍室溫度是多少攝氏度_冰箱冷凍室溫度是多少 當前報道

2023-06-24 13:46:13 來源:互聯網


【資料圖】

1、是:零下18℃原因之一:不同食物冰點不同食物中只要有液態水存在,就等于是為各種細菌的繁殖提供了必備的條件。

2、當牛肉薄片的溫度為-4℃時,只有70%的水分被凍結;溫度下降到-9℃左右時,也還有3%的水分未凍結;即使牛肉薄片的溫度降低到-18℃時,也不是100%的水分都被凍結住。

3、原因之二:嗜冷微生物-18℃才停止繁殖一般來說,能引起食物腐敗和食物致毒的嗜溫菌,在低于3℃情況下不產生毒素,當然,個別菌種例外。

4、而對于嗜冷菌,一般得在-10℃至-12℃時才會停止生長。

5、有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃時才會停止生長。

6、擴展資料夏天氣溫高,冰箱的內部溫度會受到影響,正確調節溫度檔可以節約用電。

7、冰箱的溫度檔有零到七檔,在夏天調到2到3檔,可以節約用電,更好的冷藏保鮮食物。

8、冰箱上的溫度檔數字越大,溫度越低,夏天若冰箱溫度調到3檔以上,壓縮機為了滿足冷藏室的低溫,事實上冷藏溫度已經足夠了,而加大工作負荷,這樣不僅耗電而且損害冰箱的使用壽命。

9、參考資料來源:人民網-為何冰箱冷凍室非得是零下18℃?參考資料來源:人民網-夏天冰箱溫度設置多少度合適。

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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