繼4月13日，青花郎事業(yè)部調(diào)整減少經(jīng)銷商配額的通知后，行業(yè)傳出了紅花郎斷貨的消息。
今日，白酒行業(yè)消費觀察家蔡學(xué)飛發(fā)布《紅花郎斷貨不是第一次，也不是最后一次》，文中透露“前幾天，河南地區(qū)放出消息，說是河南市場的紅花郎賣斷貨了”，消息不脛而走，目前已開始在業(yè)內(nèi)人士圈層引發(fā)起各種討論。
但如蔡學(xué)飛所言，白酒產(chǎn)品，尤其是次高端、高端產(chǎn)品的“斷貨說”在業(yè)內(nèi)都不罕見，甚至有可能存在“渠道之間的倒來倒去，商戶之間炒來炒去，最終把部分醬酒價格炒上天也不是啥新聞，斷貨更沒啥好稀奇的”，但這次激發(fā)他長文感慨分析——是因為紅花郎真的是因市場需求過大，賣斷貨了！
醬酒熱的風(fēng)口下，消費市場熱度飆升
作為誕生多年，在醬酒市場始終占據(jù)次高端“國民級醬酒產(chǎn)品”地位的紅花郎，在醬酒熱的潮流中，似乎本應(yīng)該出現(xiàn)這個現(xiàn)象。
日前貴州白酒產(chǎn)業(yè)的討論會議中也提到了醬酒熱的趨勢，談及醬香白酒的跨越式增長——雖然目前市場份額還是以濃香型白酒為主，但對于醬香型白酒的討論，卻屢屢見諸媒體報道，頻率之高也讓大眾對醬酒熱有明顯感知；
新京報在近日的行業(yè)報道中引用數(shù)據(jù)表示，“醬香型白酒”與“濃香型白酒”在百度指數(shù)上搜索可以看到，近半年來，醬香型白酒的搜索指數(shù)平均值達(dá)到799，而濃香型白酒的搜索指數(shù)為427。
醬酒的熱度可見一斑，在普通消費者層面感受到最為直觀——相比于之前更加關(guān)注醬酒產(chǎn)品，更多人喜歡購買醬酒產(chǎn)品，追捧之下是煙酒行、商超短期斷貨，實屬正常。
郎酒的長期主義，嚴(yán)控銷量也要促成醬酒極致品質(zhì)
幾天前，四川古藺郎酒銷售有限公司下發(fā)《關(guān)于青花郎事業(yè)部4、5月發(fā)貨配額及調(diào)減部分經(jīng)銷商計劃的通知》，文件表示對二季度53度青花郎、53度紅花郎（15）、53度紅花郎（10）計劃與配額進(jìn)行調(diào)整：
一、4月按審定發(fā)貨配額嚴(yán)格執(zhí)行，5月發(fā)貨配額按4月的發(fā)貨配額減半執(zhí)行，不接受配額外發(fā)貨申請。
根據(jù)市場工作綜合推進(jìn)情況井評估，對32家經(jīng)銷商調(diào)減年度合同計劃，其中9家調(diào)減年度計劃的30%，23家調(diào)減年度計劃的50%。
該調(diào)整通知在下達(dá)時并未引發(fā)業(yè)內(nèi)太大震動，熟悉郎酒的人幾乎都可預(yù)測到這一趨勢：
上個月，郎酒旗下青花郎宣布定位升級，以對標(biāo)世界級美酒的“莊園醬酒”的全新定位，向著醬酒的極致品質(zhì)追求出發(fā)。
與之相隨的，是會議上郎酒再次強(qiáng)調(diào)，要提升老酒存儲量，繼而保證給醬酒產(chǎn)品足夠的儲存時間，確保產(chǎn)品的品質(zhì)更高；在醬酒儲量優(yōu)先的情況下，對應(yīng)的依然是擴(kuò)產(chǎn)能，但慢銷售方式，嚴(yán)控制醬酒的年銷量。
嚴(yán)控的程度如何？
去年公開數(shù)據(jù)，郎酒的老酒儲藏量達(dá)13萬噸（以53%vol折算），2020年吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)啟用，未來幾年內(nèi)，郎酒的醬酒原酒產(chǎn)量將達(dá)到5萬噸/年；
但在銷量及控制方面，根據(jù)其規(guī)劃，2020年郎酒醬酒銷量達(dá)1萬噸，未來幾年，在此基礎(chǔ)上每年增加的銷售量不超過一千噸，這個額度包括青花郎、紅運郎主力高端產(chǎn)品，超高端的奢藏產(chǎn)品，以及紅花郎的次高端產(chǎn)品。
所以蔡學(xué)飛分析感慨，紅花郎斷貨背后折射出的，其實是整個赤水河產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)能危機(jī)已經(jīng)由高端市場向次高端市場傳遞。
具體表現(xiàn)在郎酒企業(yè)層面，郎酒堅持實行“快生產(chǎn)、快儲備、慢銷售”，為確保出廠產(chǎn)品品質(zhì)，一方面在加大產(chǎn)能提升的同時，一方面又將增加的產(chǎn)能更多的轉(zhuǎn)換成了老酒的儲備，加之每年對青花郎與紅花郎都實行限量供應(yīng)，隨著市場端對青花郎需求的迅猛發(fā)展，紅花郎產(chǎn)能不足的問題愈發(fā)凸顯！
但同時，“紅花郎的斷貨反映出的現(xiàn)象絕對不僅僅是郎酒的熱銷，其背后是中國醬酒目前呈現(xiàn)出自上而下的價值傳導(dǎo)開始真正重塑中國酒業(yè)消費格局，背后意味著中國酒類消費價值化表達(dá)時代的到來。”
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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