“很多年前,我到歐洲參觀葡萄酒莊,深感震撼,紅酒有眾多世界級酒莊,而中國酒文化歷史悠長,卻沒有一座白酒莊園。從那時起,郎酒就立志于為中國打造一座世界級白酒酒莊而奮斗。”
3月19日,在青花郎戰略定位全面升級發布會上,郎酒集團董事長汪俊林意味深長地回憶起往事。
自2008年起,13年間,郎酒投入數百億,積極向世界頂級酒莊學習,于2021年,開創國內白酒先例,提出“莊園醬酒”的新時代定位。
現實:真正對話世界級名酒
“赤水河左岸 莊園醬酒”是青花郎的戰略新定位。
對于酒行業而言,“莊園”二字非同一般,它往往是一種實力的象征。在世界范圍內,頂級莊園酒歷來是頂級酒的代表,意味著品質的保證。
遺憾的是,擁有上千年酒文化的中國,卻始終沒有一座舉世聞名的白酒莊園。抱著打造中國世界級酒莊的初衷,汪俊林帶領郎酒開始了一場造就白酒新時代的征程。
從2017年,青花郎戰略定位“中國兩大醬香白酒之一”,到2021年,郎酒將青花郎戰略新定位調整為“赤水河左岸 莊園醬酒”,這是一種實力與自信的體現。
在產能儲能上,隨著2020年郎酒莊園吳家溝生態釀酒區的啟用,郎酒醬酒年產能從3萬噸提升至4萬噸,未來全部投產后將達到5萬噸;當前,郎酒醬香老酒儲存量13萬噸(以53%vol折算),未來將實現30萬噸。郎酒的產能、儲能、勢能均站到了行業最前列。
從品質上,隨著郎酒莊園落成,青花郎“生在赤水河,長在天寶峰,養在陶壇庫,藏在天寶洞”的品質密碼更加清晰完善,青花郎基酒年份全部提升至7年以上,未來還將提升至10年以上。
依托郎酒酒莊,青花郎已經具備對話世界級美酒的現實基礎,而“莊園醬酒”的提出也預示著青花郎將走向世界,以世界級美酒為對手。
愿景:致力共同做大醬酒行業
沒有哪一個行業的世界品牌是一家獨大,酒行業同樣如此。
談起葡萄酒,人們很自然地想起“波爾多”這個城市。波爾多被譽為“世界葡萄酒中心”,在這里,酒莊星羅棋布,更有享譽世界的頂級酒莊,包括拉菲酒莊、侯伯王酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊等等。
在國內,茅臺、郎酒、習酒三家頂級醬酒企業恰好也坐落在同一產區,赤水河。從茅臺到郎酒,赤水河谷僅距49公里,習酒與郎酒更是隔河相望。
郎酒莊園獨具特色的“生、長、養、藏”釀酒技術講究的是“生”在赤水河,“長”在天寶峰,“養”在陶壇庫,“藏”在天寶洞。這一獨門秘笈的開始便是“生”,也就是以赤水河為根。
事實上,共建赤水河醬香酒谷,共同做大醬酒行業是茅臺、郎酒、習酒乃至整個醬酒行業的一致愿景。近年來,三家醬酒巨頭頻繁交流,2018年初,還是茅臺集團書記的李保芳造訪郎酒;2019年12月,升任茅臺董事長的他再度到訪郎酒參觀調研,此次協同前往的還有習酒董事長鐘方達。
2020年8月,深知只有共同疊加品牌優勢,積蓄產區勢能,才能實現1+1+1>3的三家巨頭攜手國臺酒業、貴州珍酒、勁牌茅臺鎮酒業、釣魚臺國賓酒業等7家企業共同簽署《世界醬香型白酒核心產區企業共同發展宣言》,承諾共建產區光明未來,給世界貢獻更多美好,并期待產區更多同業加入。
仔細觀察,不難發現,此次青花郎的新定位“赤水河左岸,醬香酒莊”正是立根在“赤水河”上,其背后正是對產區標簽的強化,更是對“共建赤水醬香酒谷,共同做大醬酒行業”的踐行。赤水河這個世界醬酒核心產區、世界十大烈酒產區也將隨著青花郎的戰略定位升級而進一步光彩奪目。
正如,中國酒業協會名譽理事長王延才所說“郎酒莊園醬酒開創行業先例,必將以此為起點,為中國白酒探出一條莊園白酒的特色道路。”
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