百聞不如一見，除了特殊地理環境造就的壯觀的山城風景，夏季清新潤鼻的海風，還有tortorici caffe——托爾托里奇帶來的令渾身每個細胞都放松下來的浪漫午后。也是那次經歷，讓我愛上了咖啡。
托爾托里奇是西西里島的一個區域名，咖啡以其為名是由于工廠坐落于此，與其結識，還屬緣份。作為美食之都的意大利，街邊咖啡館眾多，特別是像西西里島這樣的旅游勝地，這類休憩場所更為密集。
那天午后我和友人隨意走進了一家咖啡館，可能由于地處偏僻，人并不是很多，桌上的花瓶里精心插上了幾枝花，紅粉相間的，叫不出名字，但在燈光下散發出迷人的光暈，令人沉醉。我對咖啡沒什么研究，因為正好認識這個地名，我點了tortorici caffe，朋友同我一樣。
它真的很香，還未攪動，就香味撲鼻，我輕抿了一口，無法用比較專業的語言去描述，我只想說它太與眾不同了，帶給我從前從未從咖啡這里獲得的感受。阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta）的糅合，醇厚卻不膩口，原味保留卻不苦澀，吞下后還留有余味和清香……友人對咖啡的喜愛更甚于我，她也對其表示肯定。
事后我有心在付費時表達對咖啡的喜愛，服務員告訴我，這款咖啡一直很受歡迎，且并不是每家咖啡館都有，歡迎我常光顧。
離開西西里島后，果然很少再看到它。我還嘗試過在網上查找相關產品，可惜無果。每每想要喝咖啡，總會想起那次體驗。后來是特意查詢了相關信息，才知道原來tortorici caffe——托爾托里奇咖啡供貨商竟僅在托爾托里奇開了一家工廠，并只為專業咖啡店，酒吧，餐廳少量供貨，原因是要確保咖啡豆的質量和專業口味。其供貨區域在50年代就輻射到了西西里島以外，但也僅限于意大利本土供貨……
意大利人對飲食的講究是出了名的，這一點在tortorici caffe的創始人身上得到了充分體現，比起生意規模的擴大，對美食的追求仿佛更重要。
而這也直接導致我一個留學生回國后無法再回味那天午后的味道，一切只能停留在回憶與想象之中……
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