與匠心攜手，以科技引領(lǐng)。11月6日，上海貴酒與全球智能制造領(lǐng)先者日本三菱電機(jī)舉行簽約儀式，兩大企業(yè)正式宣布合作，雙方在國際化標(biāo)準(zhǔn)醬香和綠色智能制造領(lǐng)域的合作項(xiàng)目將全面開始推進(jìn)，通過智能化和數(shù)字化的科技賦能，提升上海貴酒的智能制造、創(chuàng)新能力和核心競爭力，共同實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
中國貴酒集團(tuán)董事長韓宏偉，上海貴酒董事高利風(fēng)，上海貴酒董事徐勇，三菱電機(jī)株式會(huì)社執(zhí)行董事、中國區(qū)董事長富澤克行，三菱電機(jī)自動(dòng)化（中國）有限公司智能制造總經(jīng)理長谷宏明，三菱電機(jī)自動(dòng)化（中國）有限公司標(biāo)準(zhǔn)醬香和智能制造項(xiàng)目負(fù)責(zé)人林直毅等兩個(gè)企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)出席了簽約儀式。
上海貴酒董事高利風(fēng)在簽約儀式上發(fā)表致辭，她表示："在第三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)隆重舉行之際，上海貴酒用同樣開放的態(tài)度與世界各國的伙伴合作，上海貴酒與三菱電機(jī)都是充滿活力與創(chuàng)新的企業(yè)，基于雙方對(duì)于未來共同的美好追求，促成了此次合作。相信三菱電機(jī)在工藝標(biāo)準(zhǔn)化和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗(yàn)會(huì)給上海貴酒帶來全新的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，推動(dòng)國際化標(biāo)準(zhǔn)醬香的打造，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)打開一個(gè)不一樣的世界。"
對(duì)于此次合作，三菱電機(jī)株式會(huì)社執(zhí)行董事、中國區(qū)董事長富澤克行也發(fā)表了美好的祝愿。他首先對(duì)上海貴酒的高品質(zhì)白酒、品牌影響力和戰(zhàn)略部署表示高度稱贊，對(duì)于未來合作，三菱電機(jī)有信心通過自身在工藝標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化和綠色智能方面的優(yōu)勢，幫助上海貴酒建成一流的白酒生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)雙方共贏。最后他還用"擼起袖子加油干"的中文為合作加油鼓勁，對(duì)雙方合作前景十分期待。
三菱電機(jī)自動(dòng)化（中國）有限公司標(biāo)準(zhǔn)醬香和智能制造項(xiàng)目負(fù)責(zé)人林直毅對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了介紹，他從項(xiàng)目目標(biāo)、實(shí)施策略、團(tuán)隊(duì)架構(gòu)和未來實(shí)現(xiàn)走向四個(gè)方面進(jìn)行了闡述，讓大家對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的價(jià)值有了較詳細(xì)的了解。
18時(shí)，上海貴酒助理總裁楊森與三菱電機(jī)自動(dòng)化（中國）有限公司智能制造總經(jīng)理長谷宏明作為雙方代表在現(xiàn)場完成簽約。中國貴酒集團(tuán)董事長韓宏偉，上海貴酒董事高利風(fēng)，上海貴酒執(zhí)行總裁陳天豪，三菱電機(jī)株式會(huì)社執(zhí)行董事、中國區(qū)董事長富澤克行，三菱電機(jī)自動(dòng)化(中國)區(qū)智能制造總經(jīng)理長谷宏明共同完成了項(xiàng)目啟動(dòng)儀式，標(biāo)準(zhǔn)著兩大企業(yè)的國際化標(biāo)準(zhǔn)醬香和綠色智能制造合作項(xiàng)目開始全面推進(jìn)。
三菱電機(jī)是全球智能制造的領(lǐng)先者，一直專注于酒類、飲料等領(lǐng)域的研究，在世界范圍內(nèi)工藝標(biāo)準(zhǔn)化和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域擁有豐富的成功案例經(jīng)驗(yàn)，在酒類的智能化體驗(yàn)方面也取得了令人矚目的成績。合作全面啟動(dòng)后，雙方將采用現(xiàn)代智能設(shè)備和科學(xué)技術(shù)手段，通過工藝傳承、酒體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、流程控制、數(shù)據(jù)建模、信息追溯等方法將醬香白酒30道工序165個(gè)環(huán)節(jié)形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)準(zhǔn)則，突破經(jīng)驗(yàn)式釀造、人工式作業(yè)、不穩(wěn)定酒體的行業(yè)痛點(diǎn)，產(chǎn)出的符合設(shè)計(jì)質(zhì)量的大曲坤沙醬香白酒。
今年8月份，上海貴酒和三菱電機(jī)已成功舉辦戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)，標(biāo)志著雙方在國際化標(biāo)準(zhǔn)醬香和綠色智能制造領(lǐng)域展開全面合作，經(jīng)過雙方項(xiàng)目組近兩個(gè)月緊鑼密鼓的準(zhǔn)備，確定了標(biāo)準(zhǔn)醬香工藝技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和創(chuàng)新方向，以及用智能化數(shù)字化的生產(chǎn)方式實(shí)現(xiàn)制造升級(jí)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。今天，上海貴酒與三菱電機(jī)正式簽約并推進(jìn)項(xiàng)目的實(shí)施落地，不僅是順應(yīng)數(shù)字化時(shí)代的必然要求，也是企業(yè)面向未來持續(xù)高品質(zhì)發(fā)展的有效保證。相信基于三菱電機(jī)在世界范圍內(nèi)工藝標(biāo)準(zhǔn)化和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗(yàn)，與充滿創(chuàng)新與活力的上海貴酒共同打造國際化標(biāo)準(zhǔn)醬香，可以為中國白酒行業(yè)添加新動(dòng)能，提升產(chǎn)品的服務(wù)和品質(zhì)，帶來全新的白酒消費(fèi)體驗(yàn)。
上海貴酒在世界范圍內(nèi)與全球領(lǐng)先企業(yè)攜手前行，通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合和先進(jìn)的智能化、數(shù)字化成果，打造白酒行業(yè)數(shù)字化的典范，為消費(fèi)者帶來新的白酒消費(fèi)選擇。
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