怎樣煮元宵好吃（怎樣煮元宵好）

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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于怎樣煮元宵好方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎樣煮元宵好方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

輕輕捏。下鍋前,用手輕捏元宵,使其略有裂痕,這樣煮出來(lái)的元宵,里外易熟,軟滑可口。

開(kāi)水下。要用旺火將水燒開(kāi),然后將元宵下鍋,用勺背輕輕推開(kāi),讓元宵旋轉(zhuǎn)幾下,這樣就不會(huì)粘鍋...

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文火煮。元宵入鍋煮至浮起后,要迅速改用文火,此時(shí)若還用旺火煮,元宵不斷翻滾就會(huì)破裂。若...

點(diǎn)冷水。元宵入鍋后,每開(kāi)一次應(yīng)點(diǎn)入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態(tài),開(kāi)兩三次后,再煮...

勤換湯。如果需要大量地煮元宵,元宵煮過(guò)兩三鍋后,湯變稠,大大束縛了水分

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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