怎樣煮元宵好吃（怎樣煮元宵好）

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想必現在有很多小伙伴對于怎樣煮元宵好方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于怎樣煮元宵好方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

輕輕捏。下鍋前,用手輕捏元宵,使其略有裂痕,這樣煮出來的元宵,里外易熟,軟滑可口。

開水下。要用旺火將水燒開,然后將元宵下鍋,用勺背輕輕推開,讓元宵旋轉幾下,這樣就不會粘鍋...

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文火煮。元宵入鍋煮至浮起后,要迅速改用文火,此時若還用旺火煮,元宵不斷翻滾就會破裂。若...

點冷水。元宵入鍋后,每開一次應點入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態,開兩三次后,再煮...

勤換湯。如果需要大量地煮元宵,元宵煮過兩三鍋后,湯變稠,大大束縛了水分

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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