事關食鹽與海鮮！

24日，日本核污染水排放入海后

韓國民眾“舉國囤鹽”國內不少地區

(相關資料圖)

也出現搶購食用鹽現象

不少市民也發出了疑問，

徐州市場情況如何？

食鹽會受影響嗎？

我們的食鹽儲備量夠不夠？

最新回應！

一起來看！

徐州鹽業：不用囤！不受影響

昨日中午開始，徐州各大超市、市場，購買食鹽的市民明顯增多。

不少市民表示，雖然知道食鹽不會缺，吃得也不多，但是看到其他人買了很多，也就“跟風”囤一些。

雖然徐州也有人

跟風“囤鹽”

但大部分市民保持了理智

還有人提醒囤鹽的大媽“別買太多”

那么，徐州人吃的鹽會不會受到影響？

是否缺貨？有沒有必要囤鹽？

徐州市鹽業有限公司黨建工作部負責人宋振波表示：不用囤鹽！不受影響！

“我們現在吃的食用鹽，絕大多數都是井礦鹽。井礦鹽就是內地地下鹽礦，從地下抽上來，進行一系列生產加工形成的，跟海水一點接觸沒有！政府食鹽儲備的小包裝鹽是3000噸，加上我們日常經營的庫存大概在1500噸左右，一共是4500噸，能滿足徐州市民正常兩個多月的供應量！”

“完全能滿足市民需求?！?/strong>

中鹽集團發布聲明

受日本核污染水排海影響，我國部分市場發生食鹽搶購現象。中鹽集團作為我國鹽行業唯一中央企業，保障食鹽市場供應和質量安全是我們的首要責任。針對此次市場波動，特做如下聲明:

我國對食鹽實行定點生產管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。 

中鹽集團是世界最大的食鹽生產企業，食鹽產能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足。

中鹽集團具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產品可以做到源頭可追溯，質量安全有保障。

中鹽集團在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發的歷次市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。

近期，部分區域市場發生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現象，我們正在加班加點生產、配送，全力以赴保障市場供應。請社會各界理性消費，不要盲目搶購。

特此聲明。

中國鹽業集團有限公司

2023年8月24日

蘇鹽集團：淮鹽“管夠”

8月24日晚，蘇鹽集團接受記者采訪時表示：蘇鹽集團豐富產能及戰略儲備保障全省食鹽充足供應 ，淮鹽“管夠”，安心選購！

蘇鹽集團所屬蘇鹽井神公司作為國內食鹽行業的頭部企業，其生產的“淮鹽”絕大部分為井礦鹽，采自地表1000米以下的鹽礦，品質純正無污染。蘇鹽集團年食鹽生產能力達150萬噸，在全省13個市建有食鹽政府儲備及企業社會責任儲備共計6萬余噸，可以滿足全省居民2個月食鹽用量。

“淮鹽管夠，請大家安心選購，不必囤貨?！?/strong>蘇鹽集團主要負責人表示，“作為全省食鹽供應主渠道，蘇鹽集團在2003年非典肺炎、2011年日本大地震等歷次食鹽市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應，起到了壓艙石和頂梁柱作用。”

放射性核素進入人體后會怎樣？

核素進入身體的3種途徑

1. 飲食攝入，富集了核素的魚類很可能被人類吃進體內。

2. 呼吸攝入，入海的核素可能會通過蒸騰作用進入空氣。

3. 如果特定海域內核素含量極高，人體接觸海域，可能被直接照射進入體內。

“這些核素，極有可能通過各種途徑被人體吸收?！?/strong>生態環境部核與輻射安全中心研究員魏方欣說。

北京師范大學國家安全與應急管理學院研究員余雯表示：“放射性核素對健康的影響會隨時間積累，可能需要幾年甚至幾十年才會顯現出來。福島核污染水排海具體會造成多大影響，與排放總量、核素類型，以及個體因素都有關系。”

海鮮還能吃嗎？

當核污水排入海后，海洋生物立即受到污染，其中同位素會隨食物鏈遷移。

海洋生物尤其貝類、魚類等會隨著時間的推移可以富集同位素，一些貝類的壽命甚至達上千年，人類吃了受污染的海產品，會產生難以估量的危害。

這些放射性元素會成為人體細胞的組分，人的基因會受到損傷，產生癌癥、畸胎等多種疾患。

而且，這種基因突變是可遺傳的，一代代的改變著人類的基因，使人類退化。

大家既要保持警惕，也不必過度擔憂，專家表示，只要是通過正規渠道購買的海鮮，基本都符合國家檢測標準，可以放心食用。

來源：中鹽集團 央視網 人民日報 生命時報

編輯：郭子靖 周絲笛