香蕉是堿性還是酸性
(資料圖)
香蕉是堿性，但堿性銷弱一些。大部分水果都呈堿性，不用這么挑剔，水果都有營養，只要愛吃都對身體有宜處的。舉例來說，檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅等都是堿性，市面上也多見的。
香蕉的作用：
藥理作用果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺甚多，日本所產者，含5-羥色胺在10～15微克/克據測定，烏干達所產之香蕉中去甲腎上腺素含量為2微克/克，5-羥色胺為16.2微克/克。
每日食入5-羥色胺10毫克對胃腸功能并無障礙，但如食入過多，可能導致胃腸功能障礙。
在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時，不應吃香蕉。
未成熟的香蕉肉對豚鼠的保泰松誘發性胃潰瘍，有預防(同時服用)或治療(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;對強制性不動所誘發的大鼠胃潰瘍也有保護作用，但對強的松誘發者則無效。
這種保護作用可能是由于其中所含的5-羥色胺使胃酸降低，以及香蕉肉緩和刺激的原故，它無抗膽堿作用，也無中樞抑制作用。
香蕉是酸性還是堿性
香蕉是堿性。香蕉（學名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假桿；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5米（10～11.5尺），寬65厘米（26寸），10～20枚簇生莖頂。香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質疏松、排水良好的地里生長旺盛。在類似牙買加南部的半干旱地區灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用種子栽培，人工香蕉可用吸根和假鱗莖分株栽培；第一次收獲需10～15個月，之后幾乎連續采收。
香蕉是酸性還是堿性
堿性。香蕉具有促進腸胃蠕動、軟化糞便、改善便秘的作用。香蕉是一種熱帶水果，含有多種礦物質，并且水溶性膳食纖維含量也很豐富，水溶性膳食纖維能夠促進腸胃功能的恢復，促進胃內食物的排空，還能夠刺激結腸蠕動，對于便秘具有調節作用。
堿性。香蕉具有促進腸胃蠕動、軟化糞便、改善便秘的作用。香蕉是一種熱帶水果，含有多種礦物質，并且水溶性膳食纖維含量也很豐富，水溶性膳食纖維能夠促進腸胃功能的恢復，促進胃內食物的排空，還能夠刺激結腸蠕動，對于便秘具有調節作用。
水溶性膳食纖維具有吸水的作用，在吸收水分后能夠讓糞便變的比較柔軟，因此會更容易排出。香蕉中的果糖含量也是很高的，具有保護胃黏膜的作用，香蕉本身是屬于一種堿性食物，能夠中和胃酸，避免胃酸對胃黏膜造成的損害。雖然香蕉對腸胃都有很多好處，由于香蕉是屬于寒性的食物，有脾胃虛寒、大便溏稀的人應避免過多攝入，否則會導致病情加重。
香蕉是酸性還是堿性
香蕉是堿性的。
常見的“酸性食物”有：蛋白質食物類，如畜、禽、蛋類、魚、貝類、奶酪、花生醬、花生；高脂肪食物類，如培根、核桃、芝麻、沙拉醬；高碳水化合物類，包括玉米糠、燕麥、通心粉、米糠、黑麥、小麥；果凍類甜品、布丁等。
常見的“堿性食物”有：蔬菜類，所有類型，尤其是甜菜、羽衣甘藍、韭菜、芥菜、蘿卜、菠菜；水果類，各種類型，尤其是棗、無花果、香蕉、杏干、蘋果、西梅、葡萄干；調料/香草類，所有類型，尤其是薄荷、羅勒、香菜、咖喱粉、荷蘭芹。
常見的“中性食物”有：奶油、人造黃油、油類、玉米、蜂蜜、茶。
擴展資料
酸性食物并不會導致體液變酸，或酸性體質。但這并不是說食物酸堿性對健康沒有任何影響，酸性食物太多，增加“潛在腎臟酸負荷”，已經有研究指出，這可能影響血壓、骨質和腎臟健康等。
另外，堿性食物有助于堿化尿液、腎臟排酸，比如增加尿酸排泄，這可能對痛風是有益的。總之，食物的確有酸性和堿性之分，它們對身體健康的確有一點影響，但不足以引起體液變酸，更與酸性體質毫無關系。
因此，食物的酸性和堿性不足以作為我們選擇食物的理論依據，雖然膳食指南都會推薦“多”吃果蔬和奶類，“少”吃魚肉蛋和精制谷物，但這與食物酸堿性www.nfysw.com無關，只是巧合罷了。
參考資料：人民網 --人民健康網--食物確實分酸堿：魚肉蛋呈酸性 果蔬類屬堿性
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