茶樹菇具有滋陰補(bǔ)腎,益氣開胃的功效,茶樹菇具有18種人體所需的氨基酸,對高血壓、心血管病有保健作用。 雞肉的營養(yǎng)價值很高,雞肉可以提高免疫力,還有補(bǔ)腎,增強(qiáng)消化能力,補(bǔ)充蛋白質(zhì)。當(dāng)茶樹菇愛上了肌(雞)肉男,會發(fā)生什么神奇的事情發(fā)生呢?
主料 2種
(資料圖片僅供參考)
雞肉
1000g
茶樹菇
500g
輔料 9種
油適量鹽適量大料2個小蔥10個姜5片大蒜10顆料酒適量醬油適量雞精適量
烹飪步驟 7步
步驟1
主料很重要,最好買華都這個牌子的雞肉翅根,口感好,有嚼頭。每袋1000克
步驟2
買新鮮的茶樹菇500g
步驟3
洗干凈后用開水焯一下,再放入涼水里洗一下,這樣比較衛(wèi)生
步驟4
雞肉也要焯一下,把沫沫撇出,把水倒掉,鍋刷干凈待用
步驟5
油熱了,放入蔥姜蒜大料,爆炒,然后放入醬油料酒炒一下入味
步驟6
香味炒好放入純凈水,大概沒過雞肉就可以了,先大火開10分鐘,然后改小火慢燉一小時
步驟7
一小時湯耗的差不多了,就可以出鍋了,等快熟的時候放鹽,這樣保證碘不流失。
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