花蛤蜊的保存方法-當前快報

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1、在清水中多加點鹽，放入新鮮的花蛤，然后連容器一起放入冰箱冷藏柜，這樣可以保證一晚上還新鮮。需要注意的是密度不要太大，否則花蛤會因氧氣不足死掉。不適宜保存太久，肉質會收縮。

2、容器稍微加點水，能保證濕潤就可以，然后放入白蛤，蓋上濕紙巾或者濕毛巾，放入冷藏，要經常看看毛巾或者紙巾有無保持濕潤。

3、將白蛤裝入塑料袋或者保鮮袋，并將袋子扭緊，用叉子在袋子上叉幾個氣孔后裝入容器，放入冰箱冷藏。

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